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环戊酮(化学式:C5H8O)是一种有薄荷气味的液体,微溶于水,能与乙醇、乙醚混溶,易聚合,特别是在微量酸存在下更易聚合。它是一种无色透明油状液体,具有特殊醚的而又稍似薄荷的气味。环戊酮的熔点为-51.3℃,沸点为130.6℃。
环戊酮是医药及香料工业的原料,可制备新型香料氢茉莉酮酸甲酯。环戊酮用于合成橡胶的中间体。用于生产溴代环戊烷、1-环己基-5-(4-氯丁基)四氮唑等化学
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